ブロッコリースプラウトで健康に

ブロッコリースプラウトで健康に

ブロッコリースプラウトで健康に、疲労回復に期待度

ブロッコリーブロッコリースプラウトは、がん予防に効果があると、テレビ番組で放映されました。

 

その直後のスーパーには品切れ続出のブロッコリースプラウトが。

 

ブロッコリー

 

最近は大抵品切れもなく難なく購入することができますが、またどこぞのテレビ番組で放映されると品切れ続出となるんでしょうね。

 

ブロッコリースプラウトのすばらしさ

 

ブロッコリーや、ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンという成分が、発がん物質を体外に排出する働きを持っています。また、ブロッコリーには、がん細胞に変異しかけた細胞を修復する働きもあります。さらに抗酸化作用もあるのです。ブロッコリーの効能は癌予防だけではありません。

 

第1に、抗酸化作用によるアンチエイジング効果が期待できます。人間の体が老化する原因は、体内の活性酵素にあると言われています。活性酵素は、体を酸化させるため、生活習慣病や老化の原因になります。活性酵素は、ストレスや紫外線、食品添加物などによって、発生します。ブロッコリーには、この活性酵素の発生を抑える働きがあります。

 

2番目に、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンは肝機能を正常に保ちます。具体的には、肝臓の解毒機能を強化してくれる作用があります。喫煙やストレスなどにより、発生した有害物質を取り除く作用を強化してくれるので、体内の有害物質を効率よく排出することができます。日頃から、飲酒や喫煙により、有害物質が体内に溜まっている人、また、お酒を飲むことが習慣化していて、肝臓の機能が低下している人などは、ブロッコリーを食べることで、肝機能がアップする効果が期待できます。

 

3番目に、ブロッコリーには、二日酔い予防の効果があります。飲み過ぎて頭が痛い、気持ちが悪いなど、二日酔いの大きな原因と言われているのが、アセトアルデヒトです。スルフォラファンは、このアセトアルデヒドを効率よく分解する働きがあります。

 

肝臓の働きを助けるスルフォラファンですが、その恩恵で肝臓がラクになり、体も元気になります。疲労がたまって、何をしても良くならないなら、試しにブロッコリースプラウトを食べてみてはいかがでしょう。肝臓は常に酷使されています。

 

肝臓を元気にすることで体も元気になるんです。人の性格と同じで内面が明るいと表情も明るくなりますね。

 

このように、健康に良い効果がたくさんのブロッコリーを習慣化して食べることをおすすめします。

 

特にスプラウトのほうが数倍も期待値が高いため、ブロッコリースプラウトを買って食事の付け合わせなどにするといいですよ。

 

ブロッコリーとブロッコリースプラウトの栄養の違いは

 

ブロッコリーの中のスルフォラファンが通常のブロッコリーと、スプラウトでは大体7倍前後の配分となっており、スルフォラファンを摂るにはスプラウトで取るほうが断然良いですね。

 

しかし、村上農園のブロッコリースーパースプラウトは通常のブロッコリースプラウトのさらに数倍含まれており、たくさんたくさんスルフォラファンが摂れるわけです。

 

多けりゃいいのか?

 

ですが、確かにこのスルフォラファンは体内に入ると概ね3日ほど持つために毎日摂る必要がないのです。

 

だから1日おきでもいいのです、だから摂りすぎは無駄となってしまいますので、もったいないという話です。

 

村上農園のブロッコリースーパースプラウトはスルフォラファンの量が格段に多いため、少量を家族で配分して食べると値段が高い(通常のブロッコリースプラウトプラス100円程度)と思われがちですが、逆にコスパが高いですよ。だって値段が倍でも、スルフォラファンの量が3倍程度なので。

 

村上農園のサイトに詳しく出ています。

 

村上農園

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